餐饮优加盟

海底捞、呷哺呷哺、巴奴，火锅龙头的供应链“突围战”

资本是最聪明的钱，如今越来越多地投入到了后端，同时也意味着，餐饮的核心竞争力开始往后端转移。火锅龙头的后端战场正在发生哪些变化？预示着什么趋

餐饮店助推新品变身人气王的6个步骤

很多餐饮店推出新品的是这样的：没有预热，没有包装宣传，一道新菜毫无征兆地出现在餐厅，让顾客措手不及。我们的目的不是为了一个人研发一道新菜品，

奶茶品牌喜茶、茶颜悦色，都在积极拥抱B站

疫情爆发以来，私域流量成为餐饮行业最火的词之一。奶茶巨头喜茶、茶颜悦色已悄悄入驻，坚持更新，已经有不少视频播放量过万。直击00后精准客群，B

奈雪的茶、青岛啤酒和安佳联合推出6款创意饮品

近日，奈雪的茶、青岛啤酒和安佳携手在一年一度的青岛啤酒节上共同推出“乳此玩啤”第二季，以6款极具网红色彩的创意酒饮，为消费者打造微醺的饮品享

呷哺呷哺股价反弹超50% ，火锅快餐化成趋势

定位人均60~70元小火锅的呷哺呷哺，最近三个月股价逆势反弹50%以上。我们发现，消费降级下，小火锅正在崛起，低客单火锅的“快餐化”趋势愈加

“后疫”时代的火锅行业新趋势

餐饮业的复苏攻坚战，已经打响。各路品牌都在积极寻求机会点，创新思路，谋求市场先机。那么，后疫情时代的火锅​将迎来怎样的变革？

九毛九“杀”入火锅赛道，能否再造一个“太二”神话？

近日，九毛九新火锅品牌“怂重庆火锅厂”在广州低调试营业。此次九毛九直接切入火锅行业第一大细分品类川渝火锅，面临重重挑战，它又有哪些创新和亮点

紫燕百味鸡定位佐餐熟食，一年营收规模突破40亿元

近日，上海紫燕食品股份有限公司被披露准备于A股IPO。卤味市场里，终于有一只“鸡”飞出来出来跟“鸭”一较高下了，卤味“三国杀”将变“四国杀。

外婆家明年将以“二带叫花鸡”进军快餐行业

近期，各大连锁餐饮巨头纷纷瞄准快餐赛道，吴国平在接受媒体采访时表示，明年要做一个与“鸡”品类相关，30%堂食，70%到家的快餐品牌——“二带

餐饮行业正快速回暖，海底捞市值破2300亿港元

港股餐饮股集体爆发：海底捞盘中大涨逾15%，九毛九一度大涨逾7%，两股均刷新上市以来新高。另外呷哺呷哺、大家乐集团均集体上涨。