春茶不只有绿茶
很多人以为春茶只有绿茶,其实春茶主要以芽茶为主,所以,绿茶占得比重比较大,但其他茶类也会在这个时间段采摘制作。
2024.01.29 17:12“冷后浑”是个什么现象
“冷后浑”是红茶茶汤冷却后的一种特殊现象, 会出现浅褐色或橙色乳状的沉淀物,为优质红茶象征之一。
2024.01.29 17:12黄茶的加工工艺
黄茶的制作工序与绿茶有相似之处,只是比绿茶多了一道闷黄的工序而形成了“黄汤黄叶”的品质特点。
2024.01.29 17:12儿茶素的功效与作用
儿茶素是茶叶中一种不可或缺的内含物质,又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,。它对维持人体健康有着一定的功效和作用。
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