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吃了一顿火锅，花了40万医疗费，到底咋回事儿？

28岁的李明(化名)怎么也没有想到，和同学聚餐时吃了顿火锅，还配了几瓶啤酒，导致胰腺炎复发，还出现了休克状况，在重症病房...

大厨时代要结束？ 谁在驱使餐饮老板“去厨师化”

来源：潇湘晨报" 在外面吃饭，如果有两家口味差不多的餐饮店，我会选择上菜快的那一家 "。从事金融行业的张先生向记者表达了...

百家餐企将上市！未来10年，餐饮业将迎来上市潮？

文丨职业餐饮网 王依近日，万达能否在18年8月31日之前，实现A股上市，成为业内外人士关注的焦点。的确，无论是哪个行业、...

冒菜里加海鲜，56平小店月入30万

文丨职业餐饮网 李珍冒菜作为川菜系的一个单品，具有口味成瘾性，被称为“一个人的火锅”。近些年从成都的一道街边小吃，到全国...

海底捞为什么不在“火锅之都”重庆开店？

文丨职业餐饮网 王春玲关于“海底捞那么火爆，为什么始终不进重庆”的话题一次次引起网友热议。时至今日，海底捞已经从简阳一路...

面包新语开肉骨茶店，餐饮大佬们纷纷试水小而美餐饮，为什么？

一边是潮水般涌入餐饮行业的创业者，一边是追求个性化消费体验的新人类。过去那种一个品牌吃遍全国的想法已经过时，也难以实现，...

方便火锅目前“冰火两重天”，它是否能成为下一个“方便面”

在网易从事游戏编程工作的“90后”胡江堰，最近迷上了一种类似方便面的食品——方便火锅。方便火锅的包装盒分上下两层，其食材...

汪小菲认为餐饮行业需要体验式消费，俏江南错失了一些机会

茶余饭后，汪小菲的名字似乎都与大S深深绑定，但这只是他29岁到迄今36岁的一部分。餐饮、房地产、饮料等多行业都记录有他时...

高铁盒饭加量不加价，运输全程监控

北京高铁列车配餐基地日产盒饭2万余份；45元以上“高铁盒饭”套餐将饭菜分置，分量足不提价。2月6日，高铁“后厨”熟制加工...

关于餐饮企业上市的问题，巴奴等26个品牌创始人这么说

人不是因为没有信念而失败，而是因为不能把信念化成行动，并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》餐饮企业到底该不该上市...