职业餐饮网

每天400人排队，顾客多到送给海底捞，700平火锅店日流水8万！

短短7个月，700平米的火锅店，日流水从一开业的5000块钱做到了8万；接客量从每天只有十几桌客人，到一天光排队拿号的就...

美式快餐的中化和原味，谁才是消费者心中的菜？

1987年“双十一”的第二天，肯德基在中国的首家餐厅开在了北京，它主营的炸鸡和汽水创下了开业首日营业额数十万的业绩，两年...

茶饮市场倒闭的惨状众多，难道就没有一丝生机？

茶饮专题前两篇推出之后，评论区反响强烈，有人志气满满要瓜分大蛋糕；也有想开店的，发现市场并不理想，打了退堂鼓。按照“品类...

2018华人餐厅再次夺魁荷兰最佳餐厅奖

据荷兰《华侨新天地》编译报道，对于整个荷兰餐饮业来说，今天有一项极为重要的颁奖评比Restaurant Awards揭晓...

4个人花74元吃垮海底捞刷遍了朋友圈，海底捞紧急叫停自带菜品

近日，朋友圈一篇《4个人花74元吃垮了海底捞！千万不要学我们！！》的文章刷爆了朋友圈，两天内访问量已破10W+，近三千人...

麦当劳前高管开包子铺，一个卖6块，单店日卖500个

文丨职业餐饮网 王依当街头巷尾包子铺还停留在2元“草根”时代时，她家的包子卖到了6元一个；当包子铺还停留在路边摊、早餐车...

相比于茶饮的迅速崛起，咖啡则更像一位低调的前行者

2017是饮品界崛起的一年，2018也注定是继续升级的一年，当市场偏向茶饮的同时，咖啡则更像一位低调的前行者，那么今天，...

现今，美团外卖反超已经与百度外卖合并的饿了么？

互联网外卖市场市场到底谁是老大？从过往数据来看，应该是饿了么+百度，但是美团点评方面估计现在并不认同，上周该公司对外表示...

用雪水制餐饮？麦当劳表示，这是个误会，雪水是用于保洁

先是目睹麦当劳员工在室外地面上挖雪倒进餐厅操作台，再是用餐后出现腹泻不适，1月30日，张家界天子山麦当劳店被网友指，门外...

三五醇转型成功，经营三种业态，老少通吃

武汉餐饮市场最大的特点就是航母型餐饮很多，但是餐饮大环境发生变化之后，这些大餐饮纷纷转型。其中，三五醇绝对是成功案例之一...