职业餐饮网

日本餐饮领先的6大杀手锏！

众所周知，日本是一个国土面积虽小，但发展速度十分迅猛的国家，餐饮行业也领先中国十余年，90年代初期泡沫经济的出现，也使日...

未来3年，这5大餐饮业态，会出现一批独角兽

据统计，在过去的5年，中国有100万餐厅倒闭，更悲剧的是，在未来3年，将会有100万餐厅倒闭。现在餐饮行业的竞争已经进入...

2018，纯外卖将难做，不做细分的火锅企业将面临出局风险

仿佛一眨眼，不管你愿意不愿意，2017就这样和我们说分手了。这一年，我们见证了太多餐饮创业者留下了心酸的眼泪，项目惨死于...

只做米饭炒菜的外卖小店，月流水1000万

外卖中，占份额最高、市场空间最大的品类是什么？答案是米饭炒菜，占比高达73.6%。那外卖中竞争最激烈、死的最多的品类是什...

一年上千家店关闭，赛百味，你到底怎么了？

世界上规模最大的快餐连锁是什么？不是我们所熟知的麦(当劳)肯(德基)星(巴克)，而是以三明治起家的赛百味。然而，这个曾经...

2017年大火的网红美食，你吃过哪几种？

2017年转瞬即过，那2017年大火的网红美食你又吃过哪几种？让我们来看看！脏脏包的红是众人始料未及的，脏脏包看起来脏脏...

2017年餐企死亡率高达30%！商场餐饮是重灾区！

每一种鸡汤，只有去伪存真，消化迭代，成为自我的认知，才像碳经烈火萃取，终成你内在的钻石。               —...

星巴克，是用杯子留住了消费者？

西贝卖食材、星巴克卖杯子、喜茶卖雨伞。如今，很多餐饮企业在线上线下卖起了衍生品，这样的方式到底能给自己增加多少品牌溢价？...

43人利用外卖平台漏洞刷单点外卖，骗走将近两百万

利用美团平台某个特殊时间点的“系统漏洞”，一些“用户”在网络订餐平台，花几万、几十万元买奶茶、牛排、花甲等东西。下单后迅...

一年涨租60%，餐饮人还能好好做下去吗？

在北上广深，一家百平米小店年租金便要上百万，高昂的租金成本正压得餐饮老板踹不过气来，不少餐饮企业因租金成本上升而导致负利...