职业餐饮网

2016年，要跟这样的餐饮老板混！

年底了，餐厅用工荒又要来。很多老板感叹：找一些有能力又忠心的员工太难了。员工也“挑”老板，什么样...

盘点2015中国快餐十大事件！

2015年中国快餐经历了什么起伏动荡，给我们留下怎样的记忆和启示？中华快餐网分析盘点了2015年度快餐大事件，不仅展现了...

餐饮业的转变：从“实惠”到“健康”

中国人的消费习惯，从早些年“吃便宜”在乎价格，到之后的“吃味道”注重口味...

这四个词，表达出了2015年的餐饮业

2015年即将过去，你有没有发现，你身边的餐厅正在悄然发生着改变—— 越来越多的小而美餐厅涌现，...

无菜单、没跑堂，不接散客，揭秘香港私房菜！

在内地，很多餐馆都冠以“私房菜”的招牌，不管大店小店，不管厨师是不是“私家厨&rdq...

餐饮人，请为你的2015鼓掌

回想2015年初，为自己定下的目标，不知是否已经达成，又不知已经达成了多少？亲爱的餐饮人，从现在开始不要为有没有达成目标...

传统菜系如何重拾年轻人？

川菜的现代化，从九十年代到现在一直处于活跃的摸索之中，从高端化的精雕细琢，到受江浙影响的快消连锁，还有雷打不动走向世界的...

Zoo Coffee北京店关张，会员忧伤了

舒缓的韩语音乐、原木的桌椅、可爱的动物玩偶，这属于Zoo Coffee特有的咖啡厅装修风格原本是为消费者提供休闲、放松所...

2015年互联网+餐饮十大事件

2015年，随着两会“互联网+”概念的提出，“互联网+餐饮”和&ldqu...

“世道变了，餐饮顾客严重贬值了”这种话你认同吗

我是餐饮定位者田广利。如今很多餐饮企业的生意越来越差，努力寻找原因却不得其解。我在两周前曾发文章分析过，生意不好有内因和...