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深圳餐饮“回血记”：有人得1万元补贴、有人免租金18万

文 | 职业餐饮网程三月在多地仍深陷疫情的泥沼中时，深圳率先开始复苏。3月28号起，深圳全市恢复正常生产生活秩序，各类...

2024.03.01 14:38

美团《2022卤味品类发展报告》出炉！卤味江湖还有哪些新机遇？

文 | 职业餐饮网程三月千亿卤味赛道正迎来大变局！绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌“三足鼎立”的局面被打破，紫燕百味鸡冲击A股...

2024.03.01 14:38

呷哺“求生”：亏损近3亿后，仍要再扩张156家新店

文 | 职业餐饮网刘妍“呷哺呷哺10年来首次亏损”！近日，呷哺呷哺发布2021年盈利预警公告，预计集团2021年营收6...

2024.03.01 14:38

多家餐厅被罚十余万，“金箔菜”被叫停！菜品“过度创新”再敲警钟

文 | 职业餐饮网虎皮兰“金箔网红菜品”翻车了！近几年，“吸睛又吸金”的金箔创意菜风靡餐饮业，黄金饭、黄金鹅肝、黄金牛...

2024.03.01 14:38

“没给全员交社保，我羞愧自责！”老乡鸡董事长道歉背后，尽显餐饮困境与无奈！

文 | 职业餐饮网程三月老乡鸡抢跑“中式快餐第一股”的路上，风波不断。近日，老乡鸡被曝“1.6万员工未缴社保”，董事长...

2024.03.01 14:38

“解封5分钟店内外爆满”！多地“允许外摆”助力餐饮“回血”

文 | 职业餐饮网旖旎“凌晨解封，5分钟，我家小店就被挤爆了！”今天，时隔两个多月的“停摆”后，上海终于迎来曙光！久违...

2024.03.01 14:38

相约金秋11月！FHC2022食饮魅力，势不可挡！

长按二维码，限时免费登记领取【FHC2022观展门票】在市场变革的时代激浪中，FHC上海环球食品展历经岁月磨砺，已经悄然...

2024.03.01 14:38

巨头们“围猎”餐饮：有人要当颠覆者，有人却只想“割韭菜”……

文 | 职业餐饮网程三月各路巨头都对餐饮业“虎视眈眈”！前脚中国前首富万达开奶茶店，后脚新首富农夫山泉入局卖预制菜。还...

2024.03.01 14:38

直播的“春风”刮到餐饮业了，餐饮老板们，该上车了

文 | 职业餐饮网刘妍“直播成了常态化的餐饮盈利模式！”在暂停堂食的一个月里，北京的餐企纷纷涌入直播间，大厨、店长化身...

2024.03.01 14:38

餐饮业进入“强供应链”背书时代，北纬47度鲜食玉米出圈

文 | 职业餐饮网王春玲“餐饮的终局在供应链，得优质食材者得天下。”如今，在高竞争、多内卷的餐饮业，越来越多的餐企打起...

2024.03.01 14:38

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