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北京市餐饮行业协会携手饿了么传递百年国味，传承中华美食文化

国庆将至，在这个举国同庆的日子里，为了更好地满足用户对传统文化与美食的喜爱，让更多用户吃到地道的北京美食，北京市餐饮行业...

2024.03.01 14:38

沙县小吃正经历“生死劫”，10万家门店路在何方？

文 | 职业餐饮网王春玲“你有多久没吃沙县小吃了？”如果不说，你大概不会意识到，截止目前沙县小吃的门店数量已接近10万...

2024.03.01 14:38

它把“老旧厂房”改成“集市餐厅”，开业火爆排队2小时起等位

文 | 职业餐饮网旖旎为了吸引年轻客群，餐企都在忙着“造景”，用环境吸睛。但只是简单的怀旧风，已不能吸引90后、00后...

2024.03.01 14:38

三四线餐饮怎么做？它用一只小笼包，60平店日收1.5万

文 | 职业餐饮网刘妍“万店时代下，下沉正在成为连锁餐企的必备能力！”全国门店突破10000家的蜜雪冰城、中国最大的休...

2024.03.01 14:38

“串串火锅王”关店300家，串串火锅真的不行了？

文 | 职业餐饮网程三月疫情反复的两年多，又一火锅品牌关店300家！这次大刀阔斧改革的是串串火锅头部品牌——大斌家。说...

2024.03.01 14:38

餐饮业陷寒冬，为何拥有DQ和棒约翰的CFB集团却能持续高增长？

文 | 职业餐饮网木珊2022年的春天已经到来，但餐饮行业的寒冬似乎还未过去。从2020年开始受新冠疫情影响，线下餐饮...

2024.03.01 14:38

一年接待人次超100万，超级网红店王捌院子又有新动作

“吃甲鱼就去王捌院子”“网红打卡地”“火了很久，慕名而来”“湖湘土菜天花板”……这些都是外界对王捌院子的评价。自2020...

2024.03.01 14:38

亏损、裁员、降薪，寒冬未过，餐饮的下一个增长点在哪？

第二届中国餐饮BOSS大会门票正式开售，名额有限扫码购票！文 | 职业餐饮网程三月“夏天里的树都是绿的，寒冬中才知道谁...

2024.03.01 14:38

虾火锅“翻红”！1000+门店虾火锅鼻祖全新升级加码"有料火锅"赛道!

职业餐饮网 | 旖旎高度“内卷”的火锅行业，正迎来“有料”时代！鸭血火锅、牛卤火锅、鸡肉火锅等品类增长迅猛，诞生了一批百...

2024.03.01 14:38

文和友爆大裁员：餐饮超级网红们也难逃“激进扩张”失策宿命？

文 | 职业餐饮网程三月“裁员潮”蔓延到了餐饮超级网红文和友！昨日（2月16日），文和友突然被曝出大面积裁员，有部门被裁...

2024.03.01 14:38

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