快天下大饭堂

【快天下运营课堂】餐饮企业为什么每天都需要开晨会！

关于餐饮企业来说，晨会是不可或缺的，可是，怎样开晨会才干让职工不累、功率加倍呢?　 晨会，是企业文化打造的实践细化，开好晨会，能 ...

【快天下养生锦囊】中医养生丨腿，是寒气大本营！这样驱寒，一步到位！

火在上，寒在下，寒气是往下走的，寒气进入人体后，会从臀部往下沉，一直到大腿、膝腘窝、脚，所以，腿是寒气大本营！ 腿寒会诱发老寒腿 ...

【快天下运营课堂】“吃草”成白领新宠，轻食餐饮能否抓住机会？

低热量、低脂肪、高纤维，被人们戏称为吃草的轻食成了餐饮新宠。随着人们健康饮食意识增强，轻食成了餐饮新宠。2018年，美团外卖轻食消费 .

【快天下厨艺参考】吃茄子，吃得血脂升高，就因为做菜时的这道工序，建议换种吃法

茄子，本身是种健康蔬菜，尤其是维生素P的含量非常高，它能降低毛细血管脆性和通透性，还可以促进身体吸收维生素C，辅助抗氧化进一步保护 ..

【快天下厨艺参考】炒菜太麻烦？教你一种做菜方法，有菜有肉一锅就搞定，营养又美味

每天上班都已经很累了，回家还要煮饭做菜，简直不想干了有没有？然而又不知道吃什么，然后又默默的煮菜去了。今天介绍一种菜的做法，有肉 ...

【快天下运营课堂】深度解读：餐饮供应链，是风口还是深坑？

近两年，供应链风头正盛！ 十九大报告提出重点发展现代供应链，在现代供应链等领域培育新的增长点，形成新动能。利好政策环境下，供应链 ...

【快天下养生锦囊】中元节 | 养生早知道！

朋友们，你们最近还好吗？近日各地受到超强台风利奇马的肆虐，台风过境，满目疮痍，这里还是要提醒大家，若是家中正处于台风周边，还是要 ...

【快天下运营课堂】科技园餐饮江湖，走出多少百万富翁

早上7:00，地铁1 3 4号线的车厢，逐渐变得拥挤，深圳早高峰，来了。 住在固戍，坪洲，民乐的深圳年轻人，心怀着挤不上的敬畏和被挤扁的

【快天下厨艺参考】警惕！这7种做菜习惯很容易"致癌"！大多数人都忽略了

很多人对美食是爱吃又爱做，然而，你一定想不到，一些看似不起眼的炒菜习惯，影响的不止是味道口感，它还会损害你的健康，甚至增加患癌风 ...

【快天下运营课堂】餐饮经营的七个坑，你经历了几个？

NO 1团队不和睦，前厅后厨勾心斗角众人拾柴火焰高，但人多也容易窝里斗。 餐饮行业历来奉行团队管理模式，前厅、后厨要归属于一个团队，须