快天下大饭堂

【快天下厨艺参考】八种居家必备的肉酱做法，拌面、拌饭、做菜超好吃！

一碗热腾腾的白米饭上搁些酱，做成一碗美味诱人的拌饭，吃下去就会有深深的满足感。而且这种酱料百搭、万用，拌饭、夹馒头，还是用来炒菜 ...

【快天下厨艺参考】做菜盐放多了怎么办？

每次做菜总掌握不好咸淡，总免不了手滑盐放多，如果你只会闷头吃咸菜或者放水泡一泡，那就错过了好多美味啊！学会这几招，再也不怕调料放 ...

【快天下运营课堂】餐饮运营的技巧

巧用打光点亮产品 很多餐厅会在每个餐桌顶部布置暖黄色的吊灯，着力保证座位顶部的光线，其他部分则保持相对昏暗。 这样一来，就可以将 ...

【快天下养生锦囊】踮脚养肾 喝粥长寿......

养生就要学会这些小窍门 生活中其实有很多养生的小窍门，一些简简单单的习惯能给身体带来很多益处，有时也能让我们的健康问题迎刃而解。 ...

【快天下运营课堂】餐饮行业常见香料的作用和用法

餐饮行业中，各种香料的运用非常频繁，一个经典的配方可能就需要十几种甚至几十种香料配制而成，然而最常用的香料有哪些，这些香料又分别 ...

【快天下厨艺参考】做菜盐放多了怎么办？别加水，加点它，健康又美味！

有时候做菜手滑放太多盐，菜变得过于咸。如果你只会闷头吃咸菜，或者放水泡一泡，那你就错过了好多美味！学会这几招，再也不怕调料放多啦 ...

【快天下运营课堂】餐饮经营的八大痛点，没找准等着更痛吧！

餐厅生意不好，总是有原因的。员工的抱怨和老板的无奈，总不会空穴来风。你餐厅出现了问题，是管理、制度还是营销服务的问题？ 红餐网告 ...

【快天下厨艺参考】做菜时，这6种食物少了这一步，千万别吃！没做可就亏大了

经常下厨房的朋友都知道，我们在煮菜的时候有一个步骤是焯水。 可是很多人在做饭的时候因为要快，会经常省略这一细节。但他们不知道，如 ...

【快天下运营课堂】都说餐饮不好做，到底要怎么做才能开好店呢？

餐饮年年难做，年年做。店越来越多，品牌也越来越多，这都是为什么呢？ 为啥餐饮这么不好做，还有好多人做餐饮？ 这个问题涉及到两类人 ...

【快天下养生锦囊】养生寄语—手脚冰凉

白露秋分夜，一夜冷一夜，近日气温一天比一天低，这手脚冰冷的问题又要来了，根源在哪里呢？1阳气不足 因为各种原因，伤了阳气，会变成这 ..