职业餐饮网

一年21万家餐厅倒闭，败在这些死穴上！

2017年全国餐饮门店数达581万个，比上年下降3.48%，也就意味着在过去的一年，全国共有21万家餐厅倒闭关门！活下来...

周杰伦胖了，奶茶却在想办法“瘦身”

“喝奶茶喝出了双下巴”、“不放过一颗珍珠”……周杰伦一胖，引来网友的纷纷调侃。高糖高脂的奶茶喝完容易发胖，是奶茶党心中一...

这家餐厅把水吧分离，开出了18家直营店！

近两年，无论是哪个餐饮业态在一二线城市都几近饱和，而三四线城市凭借着房租低、人工成本低，迅速成为新的掘金之地。于是，海底...

鹤九《餐饮公关力》新书签售会 蚝爷、米线哥现身助阵

1月21日下午，餐饮界新媒体创始人鹤九先生携《餐饮公关力，一本书扭转餐厅形象危机》新书于深圳中心书城举行签售会，有“中华...

网红餐厅：进化能力决定最终的生命力

在2017年10月底，沪上自媒体爆出网红餐厅“赵小姐不等位”，位于上海的所有门店已经全部关闭。网友神回复：真的不用再等位...

在长沙做餐饮，不妨先看看大数据

外卖正在逐渐改变现代人的生活，在经历了前期野蛮生长之后，去年一年增速有所放缓，但仍高于餐饮大盘增速。日前，美团点评研究院...

海外餐饮掀起环保潮，塑料吸管被停用

健康潮之后，餐饮企业又开始讲环保了。继去年开始有条件提供吸管之后，咖啡连锁品牌Costa近日宣布停止提供塑料吸管，转为用...

深圳网红品牌发展迅猛，魔都“网红输出地”将让位深圳？

在相当长的一段时间里，中国的餐饮网红店都是从上海发迹，进而走向全国的。然而，这种局面正在被逐渐打破……1继喜茶、鲍师傅之...

首届长江外卖联盟峰会武汉举办 外卖大咖共商行业未来

2018年1月20日，首届长江外卖联盟峰会在武汉世贸希尔顿酒店举办，来自外卖行业各领域的大咖、创始人、总经理和媒体等20...

“变革”之后的麦当劳，股价上涨，2018会是麦当劳的“复兴年”？

编者按：平价菜单、新产品、新科技等都成了好推手！不知道读者里有没有炒美股的朋友，从 2015 年到现在，麦当劳的股价已经...