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星巴克为什么在上海开了一家全球最大的“咖啡奇幻乐园”？

与其说是“下一代零售店”，还是更像个观光景点12 月 6 日，星巴克全球最大的门店——“上海烘焙工坊”正式对外营业。这是...

3000万投资麦香村失败后，西贝把它改成了外卖专门店

 1西贝开外卖专门店11月26日，距离贾国龙宣布暂停麦香村业务仅43天，西贝的首家外卖专门店在麦香村的旧址上诞生了。前段...

为什么香港餐饮巨头在内地变得如此尴尬？

11月，“茶餐厅第一股”翠华餐厅迎来了自己50岁的生日。作为香港餐饮行业的老字号，翠华餐厅几乎是港式饮食文化的代表，在全...

靠口碑开3年内流水要做40个亿！

从2010年4月开出第一家店，仅仅用了7年多时间，已经发展了1200多家连锁店，一跃成为行业佼佼者。该品牌叫古茗，创始人...

密集开店=毁灭？看看星巴克、喜茶、7-Eleven怎么做的！

对于任何一个品牌来说，选址开店都是极其重要的一步，但在同一个商圈或者同一个区域内密集选址，究竟有何深意？密集选址开店，真...

学会海底捞的这6招，你的餐厅也能刷爆朋友圈！

记得《从0到1》里有这样一句话：销售能力所涵盖的范围很广：在新手、专家和大师中间还有许多级别，甚至还有超级大师。如果你对...

餐厅逼格高生意好，故事里的事你一定不知道！

导读很多人开店，讲究了大的装修场景，却很容易忽略掉很多小细节上的问题。尤其是餐饮行业，有时候即便你的装修奢华有档次，但是...

做了32年的生烫及拌面，回头客无数！

幡然回首时，你依然还在。局口拌面食物总是有种神奇的魔力，在味蕾跳动的瞬间，偷偷溜进你的脑海，在你恍惚时，深深扎根，以至于...

市场形势中全面升级 中国商场餐饮将出现真实现状！

商业体的增加，竞争对手数量变多，未来商场餐饮还好做么？来源：众郝创意咨询（id：ichonghowe） 作者：狗头距离2...

砸了“铁饭碗” 10万个店或将面临淘汰！

“真正的对手，都在行业之外！”当变化来临时，一切将如疾风暴雨！中移动的真正对手，不是联通、电信，而是腾讯；银行的真正对手...