职业餐饮网

一道辣椒炒肉，开出26家直营店，火了19年

低价：   “你卖25，我卖20，隔壁老王就敢卖15” “就不信丫的用低价拼不死你，我不好过，大家就谁都别想好过” 同质...

谁能成为无水蒸锅的“幸存者”？

广州的餐饮市场可谓日新月异，从过去的十年一大变，到五年一大变，如今甚至三年、一年的周期，市场就会出现一个“爆款”品类。记...

当之无愧的“宇宙火锅中心”，重庆为什么没有海底捞的分店？

说起火锅，重庆和海底捞肯定是少不了的。重庆的火锅早就成了这座城市的一张名片，当地人吃火锅几乎都是一种习惯，每到傍晚，大街...

“星爸爸”遇到“马爸爸”，成就全世界绝无仅有的智慧门店！

品途解读：在星巴克的规划中，未来在全中国星巴克的3000多家实体门店中，每一家门店都会做数字化的改造，新的技术场景的应用...

马云现身星巴克,带火下一代零售!

舒尔茨和星巴克的商业传奇始于意式咖啡的浓香，历史上他们的每一次商业战略的调整都在不经意间引领了全行业的新方向，那么，现在...

“无人便利店”正落入“社区O2O”陷阱

近日，缤果盒子被爆发生内部矛盾，虽然尚不会对缤果盒子造成致命冲击，但这次阵痛也算是对自身的一次提醒，企业高速发展时难免会...

他DJ出身转做凉皮掌柜 5年开店40家 单店月流水15万获投300万！

 ►导语赵伟说，合悦贵妃凉皮经历了4个版本。1.0版本的贵妃凉皮，就是街边的东西搬到干净的店里。到了2.0版本，赵伟开始...

寻找中国便利店未来之王：阿里京东娃哈哈争夺战已打响

在国内实体零售的寒冬中，便利店业态似乎成为了一股清流,保持着持续的增长。数据显示，便利店在2015年实现了超过13%的增...

外卖领头羊来了！你的店每月撑死做1万外卖，这家店每月100万起！

这是一家被外卖救活的店！三年前，北京朝阳一家京味斋饭店因为跟不上时代，险些倒闭。管理层痛定思痛，大刀阔斧改革，重振堂食、...

探秘亚洲首家失重餐厅：无人点、送餐，菜品从天而降

[ 亿欧导读 ] 近年来，随着“无人”概念的推出，融入科技因素、创新经营的“无人餐厅”也正式进入大众视野。尤其是移动支付...