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餐饮思维换一换，顾客反应变一变

经营思维决定了你拥有怎样的顾客，怎么样的顾客自然会给予你怎么样的市场反应。 对应到餐饮行业，店长天生就应该是产品经理，他...

餐饮“众筹”是在筹什么？

众筹，从专业的角度来讲，它是作为互联网金融的一个分支。大家都知道，互联网金融现在很火，它基本上包括第三方支付、互联网金融...

餐饮管理：执行力差，谁之过？

有些企业家经常感到自己的好想法不能实现，具体表现在：新的营销策略已经开会说明了，一到下面就走样;即便确实按照公司的指示去...

不烧钱也能玩转餐饮O2O？

1、像地下党一样去了解你的行业需求 如果你是做平台的，那你最好有商家业务充足经验的合伙人;如果没有，最笨的方法就是直接开...

餐饮O2O已经进入洗牌时期

O2O正是门外的野蛮人，搞死了你，还会说：“不知道改变，本来就该死!” O2O就是这样野蛮，简单...

餐饮人要有这样的思想

酒店是现代城市的地标，是政治、经济、文化活动的重要场所，是高雅生活的样板，是家人和朋友情感维系的空间。 你对酒店有没有这...

餐饮人必须知道的餐饮业19大定律！！

餐饮业，就如一所职业学校，无论你在这个行业混过多少年，总有些定律是不会变的。不过，只要你记住这些定律，那么在这个行业里面...

中西方餐饮文化的差异

中国饮食文化的诸多特征，体现在饮食文化之上，直接影响着中国饮食文化的发展。首先因为人口压力以及其它多种原因的存在，所以中...

从2015看2016年餐饮十大发展趋势

2015年已走过三个季度，这一年，中国餐饮业有惊喜也有无奈。有些餐饮企业仍然在困境中挣扎，有些餐饮企业已驶上发展快车道。...

怎样把流失的顾客再重新召唤回来？

一、顾客流失的原因 产品因素：产品质量低劣或不稳定，品种单一或不全，样式单调或陈旧等; 服务因素：服务环境脏，服务秩序乱...