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餐厅受到黑社会骚扰该怎么办?
如果顾客以衣服污损来威胁的话 被无赖男围攻 在一家店铺,一名貌似黑社会的男子向店长投诉。店员给他指引的座位上有调味汁,弄...
餐饮红火背后的残酷真相
不了解餐饮业的人,总以为开餐厅是很赚钱的行业。一份在菜市场上很便宜的材料,经过餐厅加油添醋就可以卖好几倍价钱,所以它的利...
餐饮老板的境界:只提工资太低级!
什么样的餐饮老板才是好老板? 《老子》中有句话:“授人以鱼,不如授人以渔”。用餐饮行业里,这提示...
餐饮企业如何才能留住人才
餐饮业离职率高频,已是业内长久以来的痛点。 有人说,试用期离职的,招聘者负主责;3-6个月离职的,直接上司负主责;6-1...
餐饮老板必看:餐厅如何吸引进店
每天有熙熙攘攘的人流从我的店门前路过,可她们为什么不进我的店呢?我该如何吸引顾客进店呢? 有一则笑话《场场爆满》,说的是...
鸡火锅女王期待你的加盟!
企业文化 企业愿景——做特色火锅知名品牌 企业使命——将1300年国粹酱...
餐饮老板赶跑了多少优秀员工!
很多餐饮老板都认为:我请员工来就是为自己干活的,帮我赚钱的。殊不知,正是这种想法,赶跑了很多优秀的员工!很多餐饮老板失败...
解密餐饮界中失败老板和成功老板的关系!
1、优柔寡断的餐饮老板 这类型餐饮老板反复地分析问题,做出初步决定,然后不断地重新审视自己的决定。 相比之下,优秀的餐饮...
做餐饮, 领导无能,累死三军!
老话说,将帅无能,累死三军。意思是高级指挥官没有能力,会连累全军作战失败,导致战士牺牲。这是在个人英雄主义时代的一种现实...
“点菜心理分析”和“推销技巧”
一、 掌握宾客的服务心理需求 1、安全卫生:这是酒楼服务中对宾客应当履行的最起码的义务,酒楼应当采取相应的措施保证宾客的...
加盟头条
中国餐饮三大痛点:品质不稳、效率太低、人才太弱!如何破局?
餐饮老板亲自下场拍视频,是作秀还是引流新法?
11月赴日研学 | 跟着红餐去日本,餐饮破局找门道!
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