职业餐饮网

传统餐饮业怎样才能不被颠覆？

互联网为餐饮的发展添了一双翅膀，也让不少餐饮人开始了迷茫。不转型肯定死，转型又怕转死，餐饮行业到底是“互联网...

餐饮服务中88个观察重点

餐饮服务最讲究的就是细心，用心。因此想要做好餐饮服务，提升餐饮服务质量，打响餐饮品牌，离不开餐饮服务中的88个观察要点。...

顾客眼中的服务细节

经营餐厅，如果能够长久的存在下去，必须有其存在的理由。要么是产品让顾客满意，要么服务让顾客舒心。如果二者都做不到，注定干...

餐饮O2O，何时迎来真正繁荣？

细数互联网风口上飘着的猪，餐饮外卖O2O绝对是最受舆论争议的那一只。而最近“饿了么”因为融资6....

七位大厨用案例说后厨管理

一、站在台子上说平台 故事分享人 刘伟 故事原型 我们酒店与其他酒店一样，也常遇到80后、90后不好管理的问题&mdas...

餐厅员工咒骂给餐厅差评顾客

近日，在沈阳，发生了一起因顾客给团购餐馆差评而疑遭服务员辱骂的事件，顾客宋女士在通过团购网站给出差评后，遭到辱骂：爱XX...

你说什么话，决定你在餐饮业是什么人

以下这些话中，是不是有你经常说的呢?对照一下吧，看看你的位置在哪里。 “这事我负责!” = 团队...

生意没做好要从自己身上找问题。

国烹饪协会日前公布的几个数据应该让餐饮人振奋：首先，八月餐饮收入增速喜人，比去年同期高了不少;其次，前八个月收入已经突破...

怎样开餐馆最赚钱？

开家能赚钱的小饭馆的确是很实惠的事情，自己一家不仅可以在店内不费心思地包下伙食，刨去各项开销之后还能创造稳定的增值。 如...

餐饮老板句句值千金的10句话

在很多厨师看来，也许自己的老板并没有什么过人之处，只不过是经济条件占了上风罢了。可是，如果你这样想就错了。能成为你的老板...