快天下大饭堂

【快天下运营课堂】餐饮店长瞎忙的六大表现

从事餐饮业将近20年，经常会听到餐饮老板抱怨： 明明店长每天在店里都忙的脚不沾地，几乎看不到闲的时候，但工作效率就是提不起来。 比 ..

【快天下养生锦囊】养生 | 冬季养生小常识

冬季已到，为了预备过冬，除了坚持艾灸之外，还要多了解一些养生小常识，为冬季的健康，打好基础。01多吃叶酸食物防抑郁 要常食菠菜、猕 ..

【快天下运营课堂】一个合格的餐饮管理者，需要具备这4种能力

目前餐饮行业最欠缺的人才，就是管理人才，尤其是中层管理人才，这是绝大多数餐厅老板都面临的问题。 为此，一方面大家觉得合格的中层管 ...

【快天下厨艺参考】十个做菜小妙招

经常做菜的姐妹们是否苦恼，炒青菜把菜炒老了，口感不脆嫩；炒藕片，端上桌就发黑，看着都没有食欲……教你的这15个做

【快天下运营课堂】餐饮老炮用5张图告诉你，把餐厅开在哪个位置最赚钱！

众所周知，选址是餐饮企业成功关键的因素，业内有句名言：门店最重要的是什么，第一是选址，第二是选址，第三还是选址，毫不夸张的说：选 ...

【快天下养生锦囊】养生的不传之秘，根本在于对肾的调养！

很多人都不知道怎样补肾壮阳，是因为每一个人的自身条件都是不一样的，体质也是各不相同；所以我们要看准自身实质情况，对症服用补肾壮阳 ...

【快天下运营课堂】【经营技巧】餐饮店老板不愿意告诉你的经营技巧

餐饮是商业市场中，范围最为广泛，顾客群体最多的行业。 古往今来，餐饮作为人最基本的生存需求，不断的发展，运营模式也不断的与时俱进 ...

【快天下厨艺参考】这7种容易“致癌”的做菜习惯！你中招了吗？

很多人对美食是爱吃又爱做，然而，你一定想不到，一些看似不起眼的炒菜习惯，影响的不止是味道口感，它还会损害你的健康，甚至增加患癌风 ...

【快天下运营课堂】餐饮人：没办法，做餐饮就得这样...

国庆黄金周，参加大学聚会，我晚到了几分钟，大老远就看到在门口肩膀夹着电话，手里拿着急忙敲击手机的老黄。老黄是我大学舍友，毕业后继 ...

【快天下厨艺参考】退休大厨教你做24道家常菜！其实做菜就这样容易

一：【蒜香鸭块】 做法： 1．在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出； 2．加入干辣椒略 .