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款款是爆品，魔都 “脏脏包”鼻祖乐乐茶成立一年估值数亿！

乱世出英雄。对于茶饮行业而言，现在是最好的时代，也是群雄混战的时代。当品质已然成为新中式茶饮强调的重点，产品创新能力则考...

两次血本无归后，靠成都小吃4年开出117家直营店

据最新数据显示：2017年我国全年餐饮收入将达3.9万亿元，其中小吃在中式快餐中占比达33.2%，全国小吃店共有73.2...

因餐馆服务员搬走桌旁椅子，大爷破口大骂，要求免单

近日，北京亮马桥一涮肉馆，因餐馆服务员搬走桌旁椅子，一身穿红马甲大爷爆粗口，要求餐厅免单。 旁桌一男士看不下去与之理论，...

餐厅一直不赚钱竟是因为这张纸！

、如果说菜品是一个餐厅的灵魂，那菜单就是一双会说话的眼睛，一扇会讲故事的窗户。对于餐厅来说，菜单越来越重要了，里面的门道...

开放后厨是表诚心还是在敷衍，明厨亮灶能否拯救中式快餐的颓势？

金钱可以使人卑微，也可以使人卑贱，可以使人高傲，却无法使人高贵。——李嘉诚民以食为天，食以安为先。一般餐厅的后厨大多会被...

想在潮汕牛肉火锅的“千牛大战”中胜出，什么才是关键？

潮汕牛肉火锅为何快速崛起，但又集体闭店？最终胜出的潮汕火锅品牌，它们都拥有哪些核心功力？ 中国的餐饮市场在过去的 10 ...

半年开出20家门店，单店月流水50万，仅仅靠的是一盘小份制酸菜鱼？

行业内现在广为流传着一句话“南有太二，北有渝是乎。”王勇作为渝是乎的创始人，从事餐饮27年，前后建立多个川渝美食品牌，还...

每单节省10分钟，外卖销量提升38%，这有一个活生生的案例……

“编者按：灵感都在现场了。因为对“吃”这份执念，阿包和他的合伙人阿萌一起跨界进入餐饮行业。客单 60-80 元的辣椒很忙...

Logo设计的6个绝密，餐饮品牌视觉需要一把锤子！

Logo设计的6个天条，餐饮品牌视觉需要一把锤子！定位，就是在顾客心智中找到一个空位，然后植入一颗钉子。如果顾客对你家餐...

开业5折优惠刷爆朋友圈却投诉不断！餐厅做宣传也该有点创意了

年底节日营销将迎来最后一波高峰期。但是随着打折什么的，已经让顾客疲劳的情况下，到底该怎么做呢？五折海鲜自助餐刷爆朋友圈 ...