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江米和糯米一样吗，江米和糯米哪个熬粥好

米是日常生活中必不可少的一种粮食，也有不同种类的分别，像小米，大米，糯米，黑米，江米等等，区别较大，其中争议比较大的还是江米和糯...

食用味精的注意事项，食用味精需谨慎

味精可以说是人们厨房中必备的一款调味品，用于制汤和调味，可以为菜肴增加鲜味，也增进我们的食欲。但味精对我们的身体是没有直接营养的...

蒸馒头能开锅盖吗，蒸馒头时锅盖上有个孔怎么办

馒头是很多人的主食之一，饱腹感强，质地松软。但是自制馒头对于现在的很多人来说仿佛不是一件的事。在蒸馒头的过程中，我们或多或少都会...

高筋面粉可以做包子吗，如何挑选高筋面粉

高筋面粉是面粉的一种，和低级面粉，中筋面粉一样，不过是口感上的不同，使用的途径也不一样，一般都是用来做面包，面条，饺子和烙饼之类...

白砂糖和细砂糖的区别，白砂糖的作用

众所周知，调味料是制作美食过程中必不可少的一种食材，盐、味精、酱油是极为常见的，除此之外，食用糖在美食中的作用也不容小觑。然而很...

干香菇要泡多久才好，泡干香菇小技巧

干香菇是我们常见的一种干鲜，存放时间长，省去了逛超市的时间，但是在吃干香菇之前，是需要将其提前浸泡的，然而这并不是一件容易的事情...

鱼子酱怎样保存，鱼子酱在冰箱中能保存多久

鱼子酱是一种比较美味的料理，通常价格都比较昂贵，很多人喜欢吃鱼子酱是被做成寿司食用，味道非常鲜美，一般在寿司店能吃到比较新鲜的鱼...

糯米粥怎么煮，糯米粥要煮多久

糯米虽不和大米、小米一样成为人们的主食，但是应用范围也是比较广泛的，比如在制作糯米鸡、粽子、糍粑时，我们都可以用到。除此之外，糯...

山茶油和橄榄油哪个好，如何判断好的山茶油和橄榄油

山茶油和橄榄油都是比较健康的油脂，它们的共同点是都可以食用，也可以用来护肤，不过使用度不是很高，大众都喜欢吃炒菜的，用大豆油，花...

怎样解芥末的辣味，吃芥末会上火吗

不知道大家知不知道芥末，尤其是在日式料理店里面，几乎每一道菜都少不了蘸芥末，初次吃芥末的人大多都被它的辣味所呛的，它的辣是不同以...