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姜和生姜的区别，从三个方面教你辨别

生姜想必大家都不陌生，经常用于我们日常烹饪中，能够为菜肴提鲜提香。那你听说过沙姜吗?沙姜是姜的一种，很多人区分不开沙姜和生姜，那...

干海带的处理技巧，泡发干海带的技巧

海带是一种饱含丰富营养物质的海洋植物，在我们生活中经常见到，常常用来当做配菜，为食材增添一丝海洋风味，引人回味。但是干海带买回来...

红薯粉丝用热水泡还是用冷水泡，红薯粉丝的泡法

红薯粉丝可谓是一款厨房必备食材，爽滑Q软，清香可口，倍受青睐。但是很多人在制作红薯粉丝时不知道该怎么泡，那红薯粉丝用热水泡还是用...

黄油是什么油，真相这就告诉你

黄油是很多烘焙食物必加的一种配料，平时煎牛排之类的加入黄油也能增香不少，我们一直以来只觉得黄油奶香奶香的，不清楚它原料是什么，因...

淀粉能代替糯米粉吗，糯米粉和淀粉的区别

淀粉和糯米粉是在我们日常生活中经常用到的两种食材，可以制作多种美食，包括糕点、糍粑等，那淀粉能代替糯米粉吗?糯米粉和淀粉的区别主...

淀粉的种类及其特点，这些你需要知道

在日常生活中，淀粉是比较常用到的一种食材，但是淀粉的种类有很多，有些人不知道该使用哪一种。那你知道淀粉的种类具体有哪些吗?有接下...

红糖不能和什么一起吃，红糖的注意事项

红糖可以说是一款家中常备食材，不仅可以制作糕点，也可以冲泡饮用，多种吃法，只有你想不到的，没有它做不出来的。红糖其实是具有一定食...

叉烧酱和照烧酱有什么不同，四种区别告诉你

喜欢吃叉烧饭的人应该知道在制作叉烧饭的最后一步会淋上一层酱汁，这一步是灵魂，不止是简单的汤料，饭好不好吃就看酱的味道怎样，很多人...

花椒油和藤椒油的区别，哪种更麻

厨房调味品用的对不对关系到我们每一个人，要想食物变得美味，就离不开调味品的搭配，其中花椒油和藤椒油就是人们经常弄混淆的两种调味，...

干海带如何泡发，两种方式教给你

海带是营养价值很高的一种海植物，平时多用来煮汤，尤其像豆腐汤，加入海带，不仅提鲜，味道也非常不错，一般买来的海带都是干的，表面都...