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菜籽油是酸性还是碱性，如何选购菜籽油

食用油是每个家庭的厨房中不可或缺的调味品之一，食用油可以炒菜，可以煎炸烧烤，使用频率非常高。随着大家健康意识的提升，很多人也意识...

拆开的火锅底料能放多久，火锅底料要放盐吗

火锅在当下是比较火，可以说是大众都喜欢吃的美食之一，火锅之所以受欢迎，一是因为它的锅底丰富，可以品尝到各种味道，二是，食材丰富，...

调好的芝麻酱怎么保存，芝麻酱的存放注意事项

芝麻酱是北方人们喜爱的调味料之一，尤其是吃火锅的时候，那肯定是不可错过的，且几乎每个人都会调试一碗自己喜欢的并具有特殊风味的芝麻...

银耳怎么挑选，银耳的挑选方法

银耳不仅口感软糯，细嫩顺滑，还保有十足的营养价值，因此很多人都习惯用它来煲汤，不仅能感受到味蕾的满足，还能为身体摄入更多营养。然...

甜面酱怎么做，甜面酱的保质期是多久

美味的炸酱面，香浓可口的热干面，色香味俱全的烤鸭都离不开“酱”的作用。酱是一种古老的调味品，它味道浓郁，吃法多样，适用于多种菜肴...

纯花生油会凝固吗，怎么预防花生油凝固

花生油是在我们日常烹饪中必不可少的一种食用油，然而在天气较为寒冷的时候，花生油就会凝固在一起，影响烹饪的进度。那什么样的花生油不...

面粉的保质期是多长时间，面粉如何保存

北方以面食为主，吃法多样，口味各不相同，面条、馒头、面包都离不开面粉，几乎家家户户都会备有面粉。不过北方环境差异大，天气变化较快...

沙拉酱吃了会胖吗，沙拉酱怎么保存

相信很多人都吃过沙拉酱，通常情况下蔬菜沙拉，拌饭中使用的比较多，其实沙拉酱是一种地中海人民所发明出来的酱料，并且自从沙拉酱在人群...

油泼面的油是什么油，油泼面的油要用多少

油泼面是陕西的特有美食之一，虽然是面食，其实它的主要精华就是添加的一勺油，将所有材料都烹的倍儿香，把面和菜搅和开来，一口接一口，...

荞麦如何挑选，挑选荞麦的正确方法

荞麦是一种营养价值极高的粗粮，相比荞麦来说，荞麦面与我们接触的会更多一些，在食用荞麦面的时候也不会过多去了解它的制成原料，因此，...