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皇帝也爱叫外卖，共享轿车要分暖凉款，我们玩的是古人玩剩的套路

图片来自网络宋朝的外卖连皇帝都爱吃怎样可以不出门就能吃上热乎乎的饭菜呢？这个问题并不是近代解决的，宋朝时候的外卖行业已经...

阿里、京东、娃哈哈便利店之王争夺战已打响

在国内实体零售的寒冬中，便利店业态似乎成为了一股清流,保持着持续的增长。数据显示，便利店在2015年实现了超过13%的增...

为什么“网红店”都开在人民广场的来福士？

尽管家住在上海的徐泾东附近，离中山公园的龙之梦购物中心更近，但27岁的施磊磊依然选择坐半小时地铁到来福士消费。她专程到来...

中餐出海30年沉浮录

图片来自“123rf.com.cn”除了被人津津乐道的辣条、老干妈等留学特产，天朝小吃三巨头兰州拉面、沙县小吃和黄焖鸡米...

酒业新零售还能来得更晚一些吗？

比起互联网界的三只松鼠、良品铺子，白酒业的新零售来得晚了一些。山雨欲来风满楼，这个拥有几千年历史的古老行业刚开始蠢蠢欲动...

永辉董事长张轩松首次公开演讲：一个超级物种是怎样诞生的

永辉董事长张轩松一贯低调，极少对外界发声。2017年11月28日，造就X清华五道口金融学院联合主办的“第三种智慧-设计思...

阿里研究院发布超长报告，便利店行业还能在风口上站多久？

近日，德勤中国与阿里研究院联合发布了中国便利店行业发展报告《便利店的下一站》。报告将从行业现状、行业变革、行业重构等几个...

可口可乐、农夫山泉大品牌都在玩快闪

随着全民消费升级的加速推动，实体零售和线上零售之争已经陷入僵局，双方精疲力竭之际，除了可以看出纯线上或纯线下的模式格局已...

读懂顾客视角，餐饮人不愁消费升级

快消行业的双十一仍然是消费者认知度最高的电商节，近两年双十一（剁手节）与过去相比，为了持续激发消费者的大狂欢，剁手节的画...

接手餐饮转让店，不得不说的心酸事

有人说，自从干了餐饮，从此就陷入了麻烦的泥潭。其实，接手了一家不靠谱的转让店，那才是灾难的开始。“降价大甩卖啦！” “走...